ਵਰਤ ਦੌਰਾਨ ਸਹੀ ਭੋਜਨ ਚੁਣਨ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਦਿਨ ਭਰ ਊਰਜਾਵਾਨ ਅਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਦਹੀਂ ਆਲੂ, ਕੁੱਟੂ ਦੇ ਪਰਾਠੇ, ਸਾਗੂਦਾਨਾ ਸਨੈਕਸ, ਜਾਂ ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਸਲਾਦ ਵਰਗੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਵਿਕਲਪ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡਾ ਪੇਟ ਭਰਦੇ ਹਨ ਬਲਕਿ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਤਾਂ ਆਓ ਉਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਰਤ ਦੌਰਾਨ ਊਰਜਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਕੁੱਟੂ ਦਾ ਪਰਾਠਾ ਕੁੱਟੂ ਆਟੇ ਦਾ ਪਰਾਠਾ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਵਰਤ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਆਮ ਆਲੂ ਦੀ ਕਰੀ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਘਿਓ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਦਹੀਂ ਆਲੂ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਵਰਤ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਆਲੂ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦਹੀਂ ਪਾਚਨ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸੇਂਧਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੇਂਧਾ ਮਸਾਲੇ ਪਾਉਣ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਾਬੂਦਾਣਾ ਪੋਹਾ ਸਾਬੂਦਾਣਾ ਪੋਹਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਰਤ ਵਾਲਾ ਸਨੈਕ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਘਿਓ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਸੇਂਧਾ ਨਮਕ ਪਾ ਕੇ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚਣਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਪੇਟ ਭਰਿਆ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਸਾਬੂਦਾਣਾ ਟਿੱਕੀ ਸਾਬੂਦਾਣਾ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਤੋਂ ਬਣੇ ਟਿੱਕੀਆਂ ਵਰਤ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਤਲਿਆ ਜਾਂ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬਾਹਰੋਂ ਕਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਨਰਮ, ਇਹ ਟਿੱਕੀਆਂ ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦੋਵੇਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਆਪਣੇ ਵਰਤ ਦੌਰਾਨ, ਦਹੀਂ ਆਲੂ, ਚੁਕੰਦਰ ਸਲਾਦ, ਬਕਵੀਟ ਡਿਸ਼, ਸਾਬੂਦਾਣਾ ਸਨੈਕਸ, ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਚਾਟ ਅਤੇ ਮਖਾਨਾ ਸਬਜ਼ੀ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਇਹ ਭੋਜਨ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਸਲਾਦ ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਸਲਾਦ ਵਰਤ ਲਈ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੀਰਾ, ਗਾਜਰ ਜਾਂ ਮੂਲੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਉਣ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਵੀ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਚੁਕੰਦਰ ਫਾਈਬਰ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਦਿਨ ਭਰ ਊਰਜਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬੀਜ ਜਾਂ ਸਪਰਾਉਟ ਪਾਉਣ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਵੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
Published at : 21 Sep 2025 09:19 AM (IST)