ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਅਤੇ ਚਾਪਿੰਗ ਬੋਰਡ ਰੱਖਣਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਪਲਾਸਟਿਕਸ ਨਿਕਲ ਕੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਰਗੀਆਂ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਟੀਲ, ਕੱਚ ਜਾਂ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਕਸਰ ਭੋਜਨ ਪੈਕ ਕਰਨ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੇਕਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪੇਪਰ ਫੁਆਇਲ ਜਾਂ ਸਿਲੀਕੋਨ ਬੇਕਿੰਗ ਮੈਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨ ‘ਚ ਟੈਫਲੋਨ ਕੋਟਿੰਗ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਰਸਾਇਣ ਛੱਡ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਪੈਨ ਦੀ ਕੋਟਿੰਗ ਉਤਰ ਗਈ ਹੈ ਜਾਂ ਫੱਟ ਰਹੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਲੀਵਰ, ਫੇਫੜਿਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅੰਗਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸਟੀਲ ਜਾਂ ਕਾਸਟ-ਆਇਰਨ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।
ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਭਾਂਡੇ, ਫਟੇ ਹੋਏ ਪਲੇਟਾਂ ਜਾਂ ਚੱਟਕੇ ਹੋਏ ਭਾਂਡੇ ਰੱਖਣਾ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਬਲਕਿ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਵੀ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸੜੇ ਹੋਏ ਭਾਂਡੇ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਭਾਂਡੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ‘ਤੇ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਪੁਰਾਣੇ ਅਤੇ ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਭਾਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਸਾਫ਼ ਭਾਂਡੇ ਲੈਕੇ ਆਓ।
ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਹੋਇਆ ਪੁਰਾਣਾ ਤੇਲ, ਐਕਸਪਾਇਰਡ ਮਸਾਲੇ, ਜਾਂ ਸੜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਦਾਲਾਂ ਸਿਹਤ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹਨ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਸਗੋਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਗੰਦਗੀ ਅਤੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਊਰਜਾ ਵੀ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਪੁਰਾਣੇ ਤੇਲ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਦਾਲਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸੁੱਟ ਦਿਓ। ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸੰਗਠਿਤ ਰੱਖੋ।
Published at : 19 Nov 2025 08:37 PM (IST)