ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਅਕਸਰ ਹੈਲਥੀ ਸਨੈਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਰੇ ਆਪਸ਼ਨ ਇੱਕੋ ਵਰਗੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਕਿਮਸ ਹਸਪਤਾਲ ਦੇ ਮੁੱਖ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਡਾ. ਅਮਰੀਨ ਸ਼ੇਖ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜਦੋਂ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੰਟਰੋਲ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਸਾਰੇ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਬਰਾਬਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿਧੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਦਾ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ‘ਤੇ ਸਿੱਧਾ ਅਸਰ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਢੁਕਵੀਂ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਦਿਲ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ
ਡਾਈਟੀਸ਼ੀਅਨ ਸ਼ੇਖ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਦਿਲ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਦਾਮ, ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਪਿਸਤਾ ਵਰਗੇ ਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਗਿਰੀਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੰਜੀਰ ਦਾ ਮੱਧਮ ਸੇਵਨ ਵੀ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਚੰਗੇ ਸਰੋਤ ਹਨ।
ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਬਾਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿੱਠੇ, ਚਾਸ਼ਨੀ ਵਾਲੇ ਜਾਂ ਨਮਕੀਨ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਸਾਦੇ, ਬਿਨਾਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਖਾਣਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ
ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਨੈਚੂਰਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਅਚਾਨਕ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮੇਵੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਖਾਓ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨਹੀਂ ਵਧੇਗੀ।
ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਖਾਸ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਨਟਸ ਜਾਂ ਲਗਭਗ 5 ਤੋਂ 10 ਨਟਸ ਜਾਂ 1 ਤੋਂ 2 ਚਮਚ ਡ੍ਰਾਈ ਫਰੂਟਸ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ। ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਧ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਭਾਰ ਵੱਧ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਭਾਰ ਵਧਣ ਨੂੰ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਜੋਖਮ ਕਾਰਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
Disclaimer: ਇਹ ਜਾਣਕਾਰੀ ਖੋਜ ਅਧਿਐਨਾਂ ਅਤੇ ਮਾਹਰਾਂ ਦੀ ਰਾਏ ‘ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ। ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਦੀ ਥਾਂ ਨਾ ਲਓ। ਕੋਈ ਵੀ ਨਵੀਂ ਗਤੀਵਿਧੀ ਜਾਂ ਕਸਰਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਸੰਬੰਧਿਤ ਮਾਹਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ।
Check out below Health Tools-
Calculate Your Body Mass Index ( BMI )
Calculate The Age Through Age Calculator
ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ