Listeria Infection: ਕੀ ਮਿਲਕਸ਼ੇਕ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮਾੜੇ ਹਨ? ਇਹ ਸਵਾਲ ਇਸ ਲਈ ਉੱਠ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਵਾਸ਼ਿੰਗਟਨ ਸਥਿਤ ਇੱਕ ਬਰਗਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਮਿਲਕਸ਼ੇਕ ਪੀਣ ਨਾਲ ਤਿੰਨ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਮੌਤ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਜਦਕਿ ਤਿੰਨ ਹੋਰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਹਸਪਤਾਲ ‘ਚ ਭਰਤੀ ਕਰਵਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਮਿਲਕਸ਼ੇਕ ਪੀਣ ਨਾਲ ਹੋਈਆਂ ਤਿੰਨ ਮੌਤਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੁਣ ਚਿੰਤਾ ਹੈ ਕਿ ਮਿਲਕਸ਼ੇਕ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਖਤਰਾ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਜਿਸ ਮਿਲਕਸ਼ੇਕ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਉਸ ਵਿੱਚ ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਮੋਨੋਸਾਈਟੋਜੀਨ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਯੂਐਸ ਸੀਡੀਸੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਲਿਸਟੀਰੀਓਸਿਸ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਸੰਕਰਮਣ ਹੈ ਜੋ ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਮੋਨੋਸਾਈਟੋਜੀਨ ਨਾਮਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨਾਲ ਦੂਸ਼ਿਤ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਟਾਕੋਮਾ, ਵਾਸ਼ਿੰਗਟਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਰੂਗਲਜ਼ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਕੁਝ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਦੀ ਸਫ਼ਾਈ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਸੀ ਕਿ ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਦੀ ਲਾਗ ਫੈਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਫੈਲਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲਿਆ।
ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਦੀ ਲਾਗ ਕੀ ਹੈ?
ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਨਾਲ ਦੂਸ਼ਿਤ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਵਜੰਮੇ ਬੱਚਿਆਂ, ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਅਤੇ ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ‘ਤੇ ਬੁਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਠੰਡੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜਿਉਂਦਾ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬਿਆਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜਾਂਚਕਰਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਮਿਲਿਆ ਹੈ। ਦੱਸਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਦੀ ਸਫ਼ਾਈ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ।
ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਦੇ ਲੱਛਣ
ਵਾਸ਼ਿੰਗਟਨ ਦੇ ਸਿਹਤ ਵਿਭਾਗ ਮੁਤਾਬਕ 27 ਫਰਵਰੀ ਤੋਂ 22 ਜੁਲਾਈ ਦਰਮਿਆਨ ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ 6 ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਹਸਪਤਾਲ ‘ਚ ਭਰਤੀ ਕਰਵਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ‘ਚੋਂ ਤਿੰਨ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਮੌਤ ਹੋ ਗਈ ਸੀ। ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਦੀ ਲਾਗ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਇਸ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ ਬੁਖਾਰ, ਸਿਰ ਦਰਦ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
Disclaimer: ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦੱਸੇ ਗਏ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਸੁਝਾਵਾਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ,ਕਿਸੇ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਸਬੰਧਤ ਮਾਹਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਜ਼ਰੂਰ ਲਓ।
Check out below Health Tools-
Calculate Your Body Mass Index ( BMI )