Benefits of Stop Eating Sugar and Salt: ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਹਿੱਸਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਹੈ। ਜੇ ਅਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਛੱਡ ਦੇਈਏ, ਤਾਂ ਸਰੀਰ ‘ਤੇ ਕੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਵੇਗਾ? ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਇੰਨੇ ਡੂੰਘੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਕਿ ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਸਮਝਦੇ ਕਿ ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਖੰਡ, ਦਾਲ ਵਿੱਚ ਨਮਕ, ਸਨੈਕਸ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਫਾਸਟ ਫੂਡ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਜਾਦੂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਛੁਪਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਪਰ ਸੁਆਦ ਦਾ ਇਹ ਜਾਦੂ ਕਈ ਵਾਰ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਮਾਹਿਰ ਡਾ. ਦੀਪਿਕਾ ਰਾਣਾ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ, ਜੇ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਸਿਰਫ਼ 30 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦਾ ਸੇਵਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਕੀ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕੁਰਬਾਨੀ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵੱਡਾ ਤੋਹਫ਼ਾ ਕਿਵੇਂ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੰਟਰੋਲ ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਂਦਾ
ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕਾਰਨ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਨਮਕ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਬੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਆਮ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਖੰਡ ਅਸਿੱਧੇ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਧਮਨੀਆਂ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਇਨਸੁਲਿਨ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ
ਖੰਡ ਛੱਡਣ ਨਾਲ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਸਥਿਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਨਸੁਲਿਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟਾਈਪ-2 ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ, ਖੰਡ ਛੱਡਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦਾ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਭਾਰ ਘਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ, ਨਮਕੀਨ ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਛੱਡਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ, ਸਰੀਰ ਇਕੱਠੀ ਹੋਈ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਤੇ ਭਾਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਘਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਚਿਹਰਾ ਚਮਕਣ ਲੱਗ ਪੈਂਦਾ
ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੋਵੇਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਝੁਰੜੀਆਂ, ਮੁਹਾਸੇ ਤੇ ਖੁਸ਼ਕੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਚਮਕ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
ਮਾਨਸਿਕ ਤਣਾਅ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ
ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਮਨ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਅਤੇ ਥੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੁਸਤ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਨਾਲ ਮਨ ਵਿੱਚ ਸਪੱਸ਼ਟਤਾ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਧੇਰੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਊਰਜਾਵਾਨ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ।
Check out below Health Tools-
Calculate Your Body Mass Index ( BMI )
Calculate The Age Through Age Calculator
ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ