ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਡੱਬੇ ਅਤੇ ਬੋਤਲਾਂ: ਪਲਾਸਟਿਕ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦਾ। ਪਲਾਸਟਿਕ ਤੋਂ ਨਿਕਲਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਰਸਾਇਣ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਰਲ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਅੱਜ ਹੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚੋਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਅਤੇ ਬੋਤਲਾਂ ਹਟਾ ਦਿਓ।
ਬਹਿਆ ਤੇਲ: ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਦੀ ਮੁੜ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ‘ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ’ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ: ਜੇਕਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਣ ਤਾਂ ਉਹ ਗਿੱਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਲੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਅਫਲਾਟੌਕਸਿਨ, ਜੋ ਕਿ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਤੱਤ ਹੈ ਜੋ ਜਿਗਰ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਭੋਜਨ: ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਭੋਜਨ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਖੋਜ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਇਕੱਠਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸੜੇ ਹੋਏ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ: ਜੇਕਰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਫਲ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸੜ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਖਤਰਨਾਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਫੰਗਸ ਪੈਦਾ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵੀ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਰੇਡੀਮੇਡ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਸਨੈਕਸ: ਚਿਪਸ, ਨੂਡਲਜ਼, ਬਿਸਕੁਟ ਵਰਗੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਸਨੈਕਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਇਕੱਠੇ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪਲਾਸਟਿਕ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਦੁੱਧ: ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਅਕਸਰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਇੱਕੋ ਪੈਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਰਸਾਇਣ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਰਲ ਸਕਦੇ ਹਨ।
Published at : 28 Aug 2025 07:38 PM (IST)